*

Nutricionista sugere alimentos para combater efeitos de gripe e resfriado

Karin Honorato descreve os melhores alimentos e chás.
Saiba como preparar os chás e obter o maior benefício possível.

 A chegada do outono e as temperaturas mais baixas, por causa da proximidade do inverno, resfriam o organismo e pode causar o resfriado e até mesmo gripe. A nutricionista Karin Honorato explica o que pode acontecer no corpo quando afetado por essas doenças e dá dicas de que alimentos consumir para manter o organismo protegido. Alimentar-se bem durante todo o ano pode ajudar na imunização contra o resfriado e a gripe. Segundo Karin, o resfriado leva umidade para dentro do organismo. O trato respiratório se esfria, e acumula umidade. Por isso, é importante colocar essa umidade para fora. As narinas ficam com coriza, os olhos lacrimejam e a gente sente mal-estar. Se não melhorar, de acordo com a nutricionista, ele pode piorar e desencadear uma gripe. Além de ser um “resfriado gigante”, ela também pode vir pelo contágio direto, através dos vírus. E aí, o cuidado tem que ser maior porque ela pode vir com febre, dor de garganta, tosse e todos os sintomas do resfriado.

Chás
Para os chás, Karin recomenda o consumo de transagem, ou tansagem, que é expectorante.Em todo chá de folhas, é necessário acrescentar a água fervendo na erva e não deixar a planta ferver. Despeje as folhas e tampe a panela depois que a água ferveu e faça a infusão por alguns minutos. Outra erva sugerida pela nutricionista é a assa-peixe, para amenizar a crise da tosse seca. Pode acrescentar alho para ter um melhor resultado.

O guapo é também indicado por Karin, principalmente, para ajudar em crises alérgicas. Pode ser consumido com gengibre. O cravo e a canela, com qualquer chá, é muito bom para ajudar a combater os primeiros sintomas do mal estar do resfriado. O gengibre também ajuda a suar o organismo e a combater as inflamações.

A equinácia é indicada para melhorar a imunização do organismo. O ginseng pode ser consumido diariamente, mesmo em sucos ou salpicado em saladas. O pólen de abelha possui três vezes mais proteína do que a carne vermelha e tem muita vitamina e minerais. Ele também é um bom tônico físico e mental. O ideal é consumir duas colheres de chá por dia, seja salpicando na saladas, nas frutas ou em sucos e vitaminas.

O mel pode ser consumido, mas com cuidado. O ideal é usar de três a cinco colheres de chá ao dia. É rico em vitaminas e minerais. É um excelente remédio para tosses e dores de garganta.

Fonte: g1.globo.com